Впервые я попробовала Итальянский миндальный кекс, работая в магазине Л’Этуаль. Это был 2006 год, в магазин привезли коробки с этими кексами на подарки клиентам и я помню реакцию всех продавцов и покупателей: «Что это? Что за ужасные сухарики? И это можно есть?» Но все-таки мы решили их попробовать и оторваться уже не было сил. Покупатели специально что-нибудь приобретали, чтобы получить в подарок эти вкусняшки, потом еще долго спрашивая о них. Недавно я нашла рецепт этих вкусных кексов и тут же решила их приготовить. Сразу говорю, настоящий итальянский миндальный кекс очень твердый. В этом его прелесть. Готовится Итальянский миндальный кекс в 2 этапа — сначала выпекается тесто в виде колбаски, затем остужается, режется на ломтики и снова выпекается. Итак, рецепт
Чудо Печка
Кулинарный блог — Кулинарные рецепты с пошаговыми инструкциями и фотографиями
