• Пишу рецепт специально по просьбе Ольги. Он без фотографий, т.к. когда делала , не сфотографировала. Добавлю фото позже.

    Читать дальше…

  • Салат «Для двоих» очень празднично смотрится и  возбуждает аппетит. Благодаря своим составляющим этот салат очень полезен, при условии, что в качестве заправки используется лёгкий майонез. Тут и перепелиные яйца, значительно превосходящие по своим полезным свойствам куриные и известные своими целебными качествами, тут и красная икра, которая содержит множество витаминов, микроэлементов и незаменимых жиров, тут и нежные креветки, являющиеся основой вкусной и сбалансированной диены благодаря содержанию в них холестерина, не впитывающегося в кровь, «хороших жиров» кислоты омега-3, витаминов B12 и PP , тут и листья салата — отличное витаминное средство. А дополняют все это — домашние чипсы-дранники

    Читать дальше…

  • Добавив в обычный салат слегка обжаренные кедровые орешки, вы получите очень интересное, полезное и вкусное блюдо. Ни для кого не секрет, что кедровые орехи — это кладезь полезных веществ. Хочется особенно выделить , что кедровые орехи — ценные носители жирорасщепляющих витаминов Е и Р. Витамины группы Е отвечают за обеспечение полноценной наследственности, а также отвечают за образование молока у кормящей матери, и при недостатке этого витамина лактация уменьшается или вовсе прекращается.  В общем, усвояемость орешков очень высокая, и польза для нашего организма огромна

    Читать дальше…

  • Салаты — это распространенное блюдо во многих национальных кухнях. Их подают и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. Овощной салат подходит ко многим блюдам, особенно тяжелым. Прежде чем приступать к приготовлению салата, овощи нужно хорошо обработать, т.е. промыть. Сразу же после нарезки овощи необходимо сбрызнуть лимонным соком, чтобы предохранить витамин С от разрушительного воздействия кислорода. Также, чтобы избежать потерю витаминов, продукты для салата следует резать острым ножом из нержавеющей стали на деревянной доске

    Читать дальше…

  • Салат «Витаминный» с брусникой и морковкой не только очень легкий и вкусный, но ещё и полезный благодаря ценным качествам брусники и моркови. В ягодах брусники содержатся витамин С, РР, каротин, также  она является сильным антисептиком. Брусника долго не портится и ее можно долго хранить в свежем виде, замачивать в воде или просто замораживать. Морковь, в свою очередь,  считается кладезью   каротина, также в ней содержатся витамины Е, В1, В2, В6, С, РР, Д, пантотеновая кислота, соли натрия, кальция, магния, железа, фосфора и  йод

    Читать дальше…

  • Винегрет заимствован нами из немецкой или скандинавской кухни. Это салат из вареных овощей — свеклы, картофеля и моркови с добавлением зеленого горошка, соленых огурцов и квашенной капусты. Заправляется винегрет обычно растительным маслом. Чтобы овощи сохранили свой цвет, свеклу необходимо резать первой, заправить её растительным маслом и перемешать. Многим не нравится готовить винегрет, точнее лень из-за долгой варки овощей, я предлагаю сделать это быстро, а как, вы узнаете в рецепте

    Читать дальше…

  • 8 Марта, Праздничное меню, Салаты 13.01.2010 Комментарии к записи Салат с сёмгой и красной икрой отключены

    Рецептом этого салата со мной поделилась моя мама. Я думаю, что Салат с сёмгой и икрой — это  переделанный вариант  салата «Селедка под шубой». Смысл очень похож. На столе смотрится очень хорошо и уходит очень быстро. Всем рекомендую приготовить

    Читать дальше…

  • Очень давно искала этот рецепт, и у меня сложилось впечатление, что рецепт Солянки с морской капустой и кальмаром по-дальневосточному секретный. Каждый, кто живет на Дальнем Востоке, я думаю, поймет меня, ведь такую солянку мы часто приобретаем в магазине. Итак, рецепт

    Читать дальше…

  • Салат «Свежесть» хорош своей легкоусваиваемостью и будет интересен тем, кто сидит на диете. Так же Салат «Свежесть» хорошо сочетается с любыми блюдами, будь то жаренная картошка,  жаренная рыба или котлеты

    Читать дальше…

  • Каждый знает о пользе для нашего организма морепродуктов. Данный  салат к тому же очень нежный и  сытный

    Читать дальше…