Готовила Салат с языком и грецкими орехами на родины сына вместе с Рулетиками из языка с корнишонами. Очень удобно — тонкие пластинки языка пошли на закуску, остальное пустила на салат. Всем гостям салат очень понравился — а это самое главное, не правда ли? Действительно, он очень вкусный и сытный! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- 400 г говяжего языка
- 2 горсти грецких орехов
- 2-3 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки майонеза для заправки
- соль
Способ приготовления:
1. Язык отварить ( варим 3 часа, не забыв посолить) и снять верхнюю оболочку
2. Готовый язык порезать кубиками
3. Орехи поломать руками, можно порезать, но не мелко
4. Чеснок мелко порезать
5. Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом
