Чудо Печка

Кулинарный блог — Кулинарные рецепты с пошаговыми инструкциями и фотографиями
  • В начало
  • Варианты закусок

    Закуски и бутерброды, Праздничное меню 28.12.2016 Нет комментариев

    вариант закусок

     

    Специально публикую подборку закусок, кто следит за фигурой и правильно питается.

    Тут, девочки, существует одно правило — если не хочешь, чтобы полгода/годы тренировок  пошли даром от съеденной еды на новогоднем празднике и не треснуло платье, то надо либо употреблять алкоголь  с низкокалорийными продуктами (птица, мясо) и закусками, либо есть майонезные салаты (оливье,селёдку) и прочие вредные вкусности, но без спиртного! Но, всё в меру, как говорится!!!

    Вкусные и полезные закуски подойдут для праздничного стола, а так же для повседневного меню.

    Читать дальше…

  • Белковый крем для украшения торта

    Десерты, Кремы, глазурь, помадки и пропитки, Торты, пирожные и печенье, Украшения 21.12.2016 Нет комментариев

    белковый крем

    Наверное  все начинающие кулинары и не профессионалы в области кулинарного искусства когда-нибудь сталкиваются с проблемой и задают себе вопрос : «Как и чем  ровно покрыть торт или сделать украшения на торте???» Я много читала кулинарных книг, пересмотрела кучу рецептов в интернете. Этот , на мой взгляд, наиболее простой, не требует профессионализма, а крем получается вкусным (что не мало важно, ведь я — противник мастики, всегда её стараюсь «соскребсти» с торта, по мне она лишь привлекательно смотрится,но не является вкусной) и хорошо держит форму.

    Ещё я приведу пример украшения Новогоднего торта и способы нанесения крема.

    Читать дальше…

  • Как сделать зеркальную глазурь?

    Кремы, глазурь, помадки и пропитки, Праздничное меню, Торты, пирожные и печенье 16.12.2016 Нет комментариев

    зеркальная глазурь

    Для любителей тортов с «зеркальным покрытием» специально этот рецепт! Такая глазурь смотрится несомненно очень выигрышно и празднично.

    Читать дальше…

  • Торт с творожным кремом

    Бисквитное тесто, Кремы, глазурь, помадки и пропитки, Праздничное меню, Торты, пирожные и печенье 16.12.2016 Нет комментариев

    Торт с творожным кремом

    Нежнейший торт, светлый и очень очень простой в приготовлении.  Но, коржи надо выпекать заранее, лучше вечером, так они будут более нежные и сочные. Для  бисквита нам не потребуется ни соды, ни разрыхлителя, всё предельно просто. Сыр я рекомендую использовать «Hochland творожный сливочный», на мой взгляд, он лучше всего сочетается с нежным бисквитом и больше других сыров подходит для приготовления творожного крема. Для глазури лучше использовать не просто шоколад, а смешать его со сливочным маслом, так она не потрескается при нарезке торта. Это универсальный рецепт, кидайте в свою копилочку рецептов, он вас выручит не раз!

    Читать дальше…

  • С наступающими праздниками!!!

    От Автора, Праздничное меню 16.12.2016 Нет комментариев

    2015-12-16-19-20-35

    Ура!!! Скоро Новый год!!!

    На дворе 16 декабря,время готовиться к самому долгожданному и любимому празднику года — Новому году!!!

    Хочу угостить вас, дорогие мои, мандаринками неспроста. На моем календаре именно этот день посвящён мандаринам. И это символизирует начало подготовки к нашему любимому празднику, так почему бы не начать его с вкусненького?

    Читать дальше…

Category:

  • Блины и оладьи
  • Вторые блюда и гарниры к ним
  • Выпечка
    • Изделия из дрожжевого теста
    • Несладкая выпечка
    • Пицца
    • Тарталетки и корзиночки
    • Торты, пирожные и печенье
      • Кремы, глазурь, помадки и пропитки
      • Украшения
    • Хлеб
  • Десерты
  • Заготовки
  • Заготовки на зиму
  • Закуски и бутерброды
  • От Автора
  • Первые блюда
  • Праздничное меню
    • 8 Марта
    • Пасха
  • Приготовление теста
    • Бисквитное тесто
    • Дрожжевое тесто
    • Заварное тесто
    • Тесто на пельмени и вареники
  • Салаты
  • Соусы и заправки
  • Торты без выпечки

Ссылки:

  • Spyware RU

Archives:

  • Декабрь 2016
  • Январь 2015
  • Апрель 2014
  • Март 2013
  • Июль 2012
  • Июнь 2012
  • Апрель 2012
  • Сентябрь 2011
  • Ноябрь 2010
  • Октябрь 2010
  • Сентябрь 2010
  • Июль 2010
  • Июнь 2010
  • Май 2010
  • Апрель 2010
  • Март 2010
  • Февраль 2010
  • Январь 2010
  • Декабрь 2009
  • Ноябрь 2009
  • Октябрь 2009
  • Март 2009
© Чудо Печка. All Rights Reserved. Entries RSS Comments RSS Login Open Source