• Рыбные палочки из кижуча в кляре — это невероятно полезное блюдо благодаря содержащимся в мясе кижуча полезным веществам: минералам, микроэлементам и витаминам В1 и В2. Кижуч хорош еще тем, что в его мясе содержится очень мало костей, что очень понравится вашим деткам. Казалось бы, что необычного в этом блюде? Но, во-первых благодаря специальному маринованию перед готовкой (за идею отдельное спасибо тете Нине с Комсомольска)  кижуч приобретает мягкость и сочность. А, во-вторых, кляр придает этому блюду праздничный нарядный вид. К тому же, на приготовление рыбных палочек у вас уйдет немного времени, а это — огромный плюс

    Читать дальше…

  • Курица — одно из самых распространенных видов мяса. Трудно себе представить праздничный стол без  запеченной курицы с аппетитной хрустящей корочкой или путешествие в машине, автобусе или поезде без вареной курочки. Куриные крылышки с цитрусами имеют  неповторимый сладковатый, и в то же время кислый вкус, что делает это блюдо ещё соблазнительнее по вкусовым качествам. Существует один секрет —  если вы используете мороженные крылышки, убедитесь, что они хорошо оттаяли. Это необходимо для того, чтобы мясо хорошо прожарилось и возле кости не осталась кровь

    Читать дальше…